Ингредиенты:
- крабовые палочки;
- твердый сыр;
- варёное яйцо;
- чеснок;
- Соль, перец (по вкусу);
- майонез или сметана.
Приготовление:
- Трем на тёрке крабовые палочки, чеснок, и сыр.
- Отделяем желтки от белков (будем использовать только белки, желтки можно использовать в салате).
- Трем на терке белки.
- Тертые крабовые палочки делим на две части.
- Одну часть тертых крабовых палочек оставляем на посыпку, другую часть смешиваем с сыром, чесноком и белком.
- Добавляем майонез или сметану, солим и перчим, перемешиваем.
- Формируем шарики, обсыпаем их тертыми крабовыми палочками и подаём на стол.