Закрываем абрикосы на зиму — 9 вкусных и проверенных рецептов

Рецепт был очень прост, я его немного улучшила, а вы можете варить как понравится.

Исходные данные:

• 1 кг чищенной тыквы
• 300 гр кураги
• 1 кг сахара

Мой вариант:

• 1 кг тыквы
• 300 гр кураги
• 300 гр сахара
• 1 лимон
• 2 ч.л. пектина
• 1 ст.л. рубленого засахаренного имбиря
• немного мускатного ореха
• 2 стакана воды

1. Курагу нарезать кубиками, залить горячей водой и оставить на 30 минут.

Читай продолжение на следующей странице