Как готовить шоколадную глазурь: это должна знать каждая хозяйка

Шоколад нужно разломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане. Молоко нужно немножечко подогреть и растворить в нем сахарную пудру, после чего смешать с растопленным шоколадом. Теперь смесь нужно поставить на огонь и, непрерывно помешивая, варить до тех пор, пока она не достигнет консистенции густой пасты.

Орехово-шоколадный вариант

При желании можно сделать вариант на основе белого шоколада с орехами. Потребуются:

Читай продолжение на следующей странице