29 июня 2020

Готовлю такой квас по рецепту из «Комсомольской правды» уже более 30 лет: резковат и очень вкусный

Необходимые продукты:

Пять литров воды;
Два стакана сахара;
Одна буханка черствого хлеба;
25 г дрожжей.

Приступаем к приготовлению:

Хлеб залейте водой и оставьте на 8 часов. После извлеките мягкий хлеб и отожмите при помощи дуршлага, жидкость должна стечь в кастрюлю, в которой был замочен хлеб.

Всыпьте сахар, положите дрожжи и тщательно размешайте.