Вкусная и сытная Тортилья: картофельная запеканка

Берем сковороду с высокими бортами, поливаем оливковым маслом и ставим на сильный огонь.

Помещаем приготовленную картошку в сковороду, обжариваем до золотистой корочки.

В момент, когда вы видите, что картофель поджарился, добавляем к нему репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами.Продолжаем тушить все вместе под крышкой на медленном огне.

Яйца разбить в миску и добавить все указанные специи по вкусу или указанному весу, а также мелко нарезанный зеленый лук.

Читай продолжение на следующей странице