Пышный с хрустящей корочкой хворост? Легко и просто

В украинской кухне это блюдо называют вергунчиками. Готовятся они на кефире и соде. Это нежный, пышный, с нежной хрустящей корочкой десерт буквально тает во рту!

Перечень необходимых продуктов:

• мука — 450 гр.;
• кефир (9% жирности) — 250 мл.;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар-песок — 5 ст.л.;
• соль — 0,5 ч.л.;
• водка — 1 ст.л.;
• сода или разрыхлитель;
• растительное масло — 2 ст.л.;
• сахарная пудра

Рецепт приготовления:

1. Муку выложите так, чтобы внутри образовалась ямка.

Читай продолжение на следующей странице