Вкуснейшая фаршированная скумбрия

На рыбу выкладываю начинку.

5. Много не кладите, а то не закроется.

И вот так заворачиваю. Хвостик приподнимаю, чтоб меньше сока вытекло в фольгу и больше осталось в рыбе.

6. В разогретую духовку минут на 20. Если очень крупная тушка — на 30. Моя была грамм 400-500.

По желанию можно добавить зелени и сыра. Вот она, красавица!

7. Холодная вкуснее, так что волю в кулак, а рыбу в холодильник…

Читай продолжение на следующей странице