Теперь на все праздники готовлю эту закуску из баклажанов. Гости сметают за минуту

Для начинки в миску выложить творог, крупинчатый протереть через сито. Добавить нарубленные ядра грецких орехов.

Измельченные петрушку и чеснок. Ввести сметану.

Перемешать. Солить не нужно, так как соли достаточно в самих баклажанах.

Теперь можно приступать к формированию рулетиков. Чайную ложку начинки размазать до половины длины ленты из баклажана. Наверх поместить ломтик помидора. Свернуть рулетиком.

Читай продолжение на следующей странице