Овощные медальоны: самый точный рецепт!

10. Кладем начиненные перцы в холодильник на час-другой, дожидаясь, когда масло и все остальное застынет.

11. Когда все станет твердым, перцы нужно вытащить и, положив на доску, аккуратно порезать на медальоны острым ножом. Ширина каждого из них должна составлять примерно 5 мм.

12. Чтобы нарезка была более качественной, после каждого колечка протирайте нож. Тогда разрез будет красивым. Так поступаем со всеми перцами.

Читай продолжение на следующей странице