Овсянка способствует повышению иммунитета, выводит из организма вредные токсины и снижает уровень холестерина. Благодаря высокому содержанию клетчатки, овсяная каша нормализует обмен веществ и препятствует ожирению.
Но, учтите, что все сказанное относится к настоящим хлопьям «Геркулес», которые нужно варить не менее 5-10 минут. И абсолютно не касается быстрорастворимой овсянки в пакетиках, в особенности с добавлением ароматизаторов и другой вредной «химии».
Перловая каша
Название этой крупы, произошло от французского слова «perle» — жемчуг. А делают ее из очищенных особым способом, зерен ячменя.