Любая хозяйка, которая вышла за рамки борщей и пельменей, и уже экспериментирует с кондитерскими изделиями знает, что одним из самых лучших украшений подобных лакомств является зеркальная шоколадная глазурь.
В идеале она должна быть именно зеркальной и блестящей, что придаст лакомству потрясающий вид и, если все было сделано правильно, не менее потрясающий вкус. Как же правильно приготовить зеркальную шоколадную глазурь?