Живое варенье из крыжовника, которое не нужно варить

Режем апельсины и лимоны на дольки.

Апельсины с цедрой, лимоны без цедры, и то, и другое — без косточек.

Апельсины, лимоны и крыжовник пропускаем через мясорубку.

Сахар и всю ягодно-фруктовую массу — в тазик. На сутки. Стоит на кухне.

Периодически помешиваем деревянной ложкой с длинной ручкой — чтобы сахар полностью растворился.

Тазик закрываем влажной марлей. Влажная лучше натягивается на тазик.

Читай продолжение на следующей странице