5. В кастрюлю наливаем 2 литра уксуса и хорошо нагреваем, не кипятить его!
6. В другой емкости нагреваем воду, она должна закипеть.
7. Берем часть огурцов и кладем их в горячий уксус. Окунаем огурцы в уксус максимум 2 минуты, корнишоны -1 минуту, они пожелтеют немного. Теперь их раскладываем в банки.
8. В литровую банку насыпать 1 ст. л соли и 1 ст. л сахара.