В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и хорошо взбиваем миксером. Добавляем сметану и еще раз хорошо взбиваем. В муку мы добавляем пол чайной ложки разрыхлителя, хорошо перемешиваем и добавляем к яичной смеси и хорошо взбить.
Берём форму в которой будем выпекать, я буду выпекать в силиконовой, выкладываем на дно апельсины нарезанные и сверху заливаем готовым тестом. Отправляем тесто в микроволновку на 10 минут. Готовый пирог перекладываем на тарелку и по желанию сверху украшаем шоколадом.