Вкуснейшие хачапури из слоеного теста

Блюдо просто восхитительное, понравится всем.

Ингредиенты:

брынза – 250 гр.;
сыр твердый – 250 гр.;
слоеное тесто;
яйцо – 1 шт.;
соль.

Приготовление:

Включите духовку, пусть разогревается.

Если не любите возиться с тестом, купите готовое в магазине. Или сделайте сами. Для хачапури нужно слоеное тесто.

Подготовьте начинку. Здесь важно правильно подобрать брынзу. Подойдет брынза белого или с легким кремовым оттенком. Обратите внимание, если она желтоватая, в трещинах или имеет сухую корку – точно не свежая. На хачапури подходит коровья или козья брынза. Твердый сыр купите любой, который понравится.