Вкуснейшие грибные котлеты

Очень интересно блюдо!

Ингредиенты:

• 1 килограмм любых грибов
• 2 головки репчатого лука
• 4 яйца
• 4 столовые ложки панировочных сухарей
• 4 ст. ложки подсолнечного масла
• чёрный молотый перец
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Грибы, мелко нарежьте и отварите в подсоленной воде, откиньте их на дуршлаг.
2. Добавляем к грибам яйца, измельчённый лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей, чёрный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте.
3. Из фарша сделайте котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим в раскаленном масле в течение 10 минут.

Приятного аппетита!

Источник