Из фарша сформировать фрикадельки и обжарить на растительном масле со всех сторон в течение 5-7 минут.
Выложить фрикадельки на картофельное пюре.
Помидоры нарезать по желанию, можно — кружочками, а можно — небольшими кусочками.
Выложить помидоры на картофель.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Посыпать запеканку сыром.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Поставить запеканку в духовку и готовить 15-20 минут.