Ингредиенты:
- Молоко теплое — 0,5 л.
- Мука — 1 кг.
- Яйца — 4 шт.
- Дрожжи — 20 г.
- Соль — 2 ч.ложки
- Сахар — 3 ст.ложки
- Масло сливочное — 150 г.
- Масло растительное — 50 г.
- Яблочный джем или конфитюр — для начинки
Как приготовить сдобные рогалики:
Дрожжи растворяем в теплом молоке и даем немного постоять. В молоко с растворенными дрожжами добавляем соль, сахар, яйца взбиваем венчиком или блендером до однородности. Полученную жидкую массу оставляем на 15 мин в теплом месте. После вливаем в муку.