Переложите мясо и овощи в стеклянную форму для запекания, добавьте вино и бульон, тимьян и розмарин.
Духовка должна быть разогрета заранее до 180 градусов. Поставьте в нее форму с мясом на 1,5 часа.
Если вы любите острое, то за 5 минут до готовности можно добавить к мясу тертого чеснока.
Мясо получается сочным и очень вкусным, таким нежным, что тает во рту. Приятного аппетита вам вашим близким!