Летний холодный суп: вкусно и просто

Холодник — популярный суп, который в летнее время готовят в каждой семье во всех регионах нашей необъятной страны. Для его приготовления вам понадобится всего 5 простых ингредиентов и хорошее настроение. Итак, приступим.

Вам понадобится:

• свежие огурцы;
• соленая минералка;
• бурак;
• яйца перепела;
• укроп и зеленый лук;
• авокадо.

Как готовить, пошаговый рецепт:

Первым идет огурец: нарезаем его небольшими кубиками. Если его кожица не горькая, то можно резать прямо с ней.

Читай продолжение на следующей странице