Красивый, изысканный и вкусный десерт «Мандарины в снегу» на Новый год

Для начала необходимо 30 гр желатина залить 200 мл чуть теплой, дав время смеси набухнуть.

В 800 гр сметаны жирностью в 18% всыпаем 200гр сахара и мешаем до растворения кристаллов. 

Разбухший желатина, его нужно нагреть, используя микроволновку или поставив на водяную баню. Полученную жидкость аккуратно вливаем в сметану, помешивая в процессе, а затем тщательно перемешиваем полученную смесь. 

Читай продолжение на следующей странице