Идеальный рулет по ГОСТу: не сухой, эластичный, легко сворачивается, хватит трех ингредиентов!

Ингредиенты на тесто:

• мука — 90 гр.;
• яйцо — 3 шт.;
• сахар — 90 гр.

Этапы приготовления:

Возьмите миксер и установив высокую скорость, взбивайте им яйца, добавив сахар. Взбивайте 5 минут, пока сахар весь не растворится, а масса не станет белой, однородной и пышной.

Просейте муку и добавив ее во взбитую массу, перемешайте все, формируя тесто.

Читай продолжение на следующей странице