Следующий слой — тертые яйца, затем рубленая зелень.
Скрутите рулет, как можно плотнее, оберните пищевой пленкой и положите в холодильник на 15-20 минут.
Аккуратно нарежьте рулет на равные кусочки и выложите на тарелку с подложкой из листьев салата.
Если вы любите острое, то можно натереть в майонез 2-3 зубчика чеснока. И также дополнительной привлекательности можно добиться, использовав лаваш зеленого цвета, который готовят с добавлением зелени либо желтый — сырный лаваш.