5. Берем миску, разбиваем в нее яйцо, добавляем немного соли, черный перец и взбиваем венчиком.
6. Разогреваем на сковороде растительное масло.
7. Капустный треугольник обмакиваем в яйце и кладем жарится.
8. Жарить следует примерно по 1–2 минуты с каждой стороны, дожидаясь, когда треугольник станет золотистого цвета.
9. Кладем обжаренные треугольники на противень, заливаем капусту подсоленной водой, разогреваем духовку до температуры 200 градусов и запекаем 20–25 минут.