· мука – около 250 г;
· разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка.
Кроме этого понадобится достаточное для жарки количество растительного масла. Хорошо подойдет оливковое, но ничуть не хуже и подсолнечное (не жареное).
Процесс приготовления:
1. Смешать творог, сметану, яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать.
2. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавлять в творожную массу. Чем более влажным является творог, тем больше муки потребуется.