В результате было обнаружено, что, когда продолжительность времени суток, в течение которого человек принимал пищу, уменьшалось, он сбрасывал лишний вес.
Ученые это объясняют тем, что ночью организм гораздо лучше сбрасывает жир, и несколько снижает чувство голода. Также, при таком подходе к питанию, организм по-другому использовал полученную энергию. Малый размер метаболического окна полезен для здоровья по следующим причинам: