Эта диета позволит не только похудеть, но и замедлить старение

Когда японец Есинори Осуми обнаружил этот принцип питания, он еще не догадывался, что в 2016 году он получит за свое открытие Нобелевскую премию по физиологии и медицине. Впоследствии выяснилось, что эта премия вполне заслужена, поскольку диета позволила не только сбрасывать вес, но и стать здоровее и даже моложе.

Мало кому известен процесс, называющийся аутофагия. Под ним подразумевается комплекс действий, который происходит во время голодовки, когда организм перерабатывает старые бесполезные клетки, замещая их молодыми. И, при определенном подходе к питанию, этот процесс можно будет использовать в своих интересах.

Читай продолжение на следующей странице