27 сентября 2018

Домашний французский сыр: вкусно, просто и дешево

Ингредиенты:

0, 5 кг – творог от 9% жирности;
0,5 л – молоко от 3,5% жирности;
0,5 ч. л. – сода;
1 шт.-яйцо
50 гр. – слив. масло;
по вкусу посолить.

Приготовление

Берем кастрюлю. Смешиваем в ней молоко и творог. Все время нужно помешивать. Когда молоко закипит, уменьшаем огонь и продолжаем варить на медленном помешивая.