Следует сказать, что резкое повышение температуры, а также повышенная влажность очень негативно влияют на свойства шоколада, он покрывается белым налетом.
Шоколадный десерт очень легко впитывает посторонние запахи, поэтому не забывайте плотно прикрывать крышку емкости, в которой хранятся конфеты.