Два других элемента защищают глазные яблоки и сетчатку глаза от свободных радикалов и очень важны в обеспечении яркого цветового восприятия. Недостаток же зеаксантина и лютеина значительно повышает вероятность повреждения глазной ткани и может способствовать развитию катаракты.
7. Яйца позволяют быстрее худеть
Те, кто следит за своим питанием, знают, что гликемический индекс углеводов выше, чем у белков. Также им известно, что продукты с высоким гликемическим уровнем способствует повышению уровня сахара в крови. Если же он повышается очень быстро, человек испытывает чувство голода. Поэтому желающие похудеть, должны сделать ставку на продукты с низким гликемическим индексом.