Морковь натереть на крупной терке, лук и перец порезать тонкими полукольцами.
Добавляем овощи к грудке и дальше тушим около 40 минут. Если вода будет быстро испаряться, то нужно ее долить и сделать огонь меньше.
Когда овощи распарятся, добавляем соевый соус и держим все под крышкой еще 10 минут.
Куриное филе с ананасами
Ингредиенты:
- куриная грудка — 0,2 кг;
- ананас (можно консервированный) — 0,1 кг;
- соевый соус — 1 столовая ложка;
- приправа карри — щепотка;
- соль — по вкусу.
Приготовление:
Грудку порезать на квадратные кусочки, обвалять в соли и карри и дать настояться 15 минут.