40 минутный маринад и вкуснейший шашлык пальчики оближешь

Только нормальное, нерафинированное подсолнечное масло.
Лучше — домашнее, разумеется.

Дальше — специи.

Ну, с одной стороны по вкусу, но кое-что есть важное: перец (из жгучих) только черный, для аромату — душистый. (Ухх… как же я старался в этот раз не сделать шибко острым — люди-то непривычные к моей готовке дегустировали…)

Крайне желателен кориандр.

Читай продолжение на следующей странице