4 способа, как сделать мороженное дома

Приготовление:

Замочите желатин для набухания в небольшом количестве воды.

Все остальные ингредиенты смешайте и взбейте, примерно 2 минуты.

Растопите желатин, не доводя его до кипения, после чего тонкой струйкой влейте в смесь.

Теперь надо продолжить взбивать смесь, примерно через 1 минуту ее объем должен увеличиться вдвое.

Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.

Читай продолжение на следующей странице