Яйца фаршированные свеклой и селедкой — салат «Ленивая шуба»

Очень вкусная закуска получается из яиц, фаршированных селедкой. Такая закуска улетает со стола в первую очередь. Между тем готовится она просто.

Ингредиенты:

• яйца куриные — четыре яйца
• филе малосольной сельди — восемь кусочков (100 граммов)
• свекла — один небольшой клубень
• репчатый лук — половина луковицы. Лучше использовать красный или узбекский лук
• майонез — три столовых ложки с горкой
• яблочный уксус 6%-ный — две столовых ложки. Можно взять обычный уксус
• сахар — одна столовая ложка
• вода питьевая — 100 мл
• петрушка для украшения

Приготовление:

Читай продолжение на следующей странице