30 января 2018

Вкуснейший ягодный пирог к чаю

Реклама:

Намазываем творожную начинку тонким слоем на лаваш, немного отступив от краев.

Посыпаем равномерно творожный слой ягодами смородины, но не очень густо. Ягоды посыпаем небольшим количеством сахара и крахмала – он не даст ягодному соку вытечь и законсервирует его внутри рулета.

Сворачиваем рулеты и кладем на противень. Сверху смазываем рулеты желтком — в дальнейшем он не только создаст приятную хрустящую корочку, но и предотвратит быстрое намокание теста лаваша, надолго сохраняя его сухим и хрустящим.

Читай продолжение на следующей странице

Вкуснейший ягодный пирог к чаю