Курица
Все знают о том, что куриное мясо очень полезное, но съедать его нужно сразу же после приготовления. Если вы подвергаете продукт термической обработке на следующей день, то даже не подозревая, вы поспособствуете изменениям молекулярной структуры белка, а это может привести к проблемам с желудком.
Куриное мясо лидер по содержанию белка и употреблять в пищу его лучше холодным, либо же разогревайте его при очень низких температурах в течение продолжительного периода времени.